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“少爷要蛋饼吃,没用面粉,用的剩米饭给他做的。”
1、米饭你放一个鹅蛋。
2、切葱末和红椒末。
3、放椒盐粉。
4、放食盐。
5、放鸡精。
6、拌匀。
7、热锅冷油。
8、油热放米蛋液,摊平。
9、煎至底部金黄色,葱饼边就可以看出来。
10、翻面,另一面也煎至金黄色,在锅里用铲子分成小块。
11、装盘。
12、成品。
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