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1、先用煎好的菜籽油炒肉,翻炒5分钟。
2、加入生抽,耗油,甜面酱继续翻炒。
3、加入提前泡好的芽菜(把亚硝酸盐泡去)继续翻炒直到肉炒熟,最后加入适当盐。
4、面发到可以用手指戳一个洞不塌不陷为准则,我用酵母粉发酵。
5、包包子的手法百度视频上很多,需要多练习。
6、上锅蒸15分钟(沸水)后,关火闷5分钟揭盖。
7、好吃看得见,出笼的第一时间吃是无比的香。
8、加油亲爱的们,做起来。
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