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1、面粉放酵母和好,醒发至两倍大。
2、芹菜焯水。
3、芹菜放绞肉机搅碎。
4、洋葱切好。
5、猪肉馅切好,放姜末、盐、蚝油、生抽拌匀。
6、食材放在一起,放入花椒油、芝麻油。
7、拌匀。
8、面团揉面拍气,分成均匀的剂子,擀成包子皮。
9、放入馅料。
10、全部包好,二次醒发30分钟。
11、冷水上锅,大火烧开转中火蒸15分钟关火焖5分钟。
12、成品。
13、煊软、美味。
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