“小朋友不喜欢吃蔬菜,那就炒饭吧,把几种营养丰富的蔬菜搭配在一起,加点香肠一炒,想不好吃都难。一锅搞定,喷喷香,补铁又补钙,长个不长肉。我家小朋友最爱吃这一口,每次炒一大盘都吃的精光,好吃又营养,老人孩子要多吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蔬菜红肠炒米饭的做法步骤
1、备齐食材,菠菜摘洗干净,胡萝卜洗净。
2、炒锅加入适量的水大火烧开,水开下入菠菜焯烫几秒钟捞出过冷水,攥掉水分切小段儿备用。
3、洋葱去皮洗净,切丁备用。
4、胡萝卜切小丁备用;红肠切小丁备用,蒸好的米饭适量备用。
5、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和洋葱碎,加入胡萝卜翻炒,待胡萝卜变软,加入玉米粒、红肠翻炒。
6、加入米饭翻炒,最后加入菠菜碎翻炒均匀,加入盐、少许生抽调味。
7、出锅装盘。