“御寒暖身,来碗美味汤面!今来一款:瘦肉时蔬面片,营养丰富,方便快捷,寒冷的天气,简直是太棒啦。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
瘦肉时蔬面片的做法步骤
1、取适量面粉,温水和成面团,稍硬一点,醒至三十分钟。
2、所需食材准备主料。
3、木耳黄花粉丝提前泡好。
4、所需菜均改刀。
5、其余配菜也均改刀备用。
6、锅中入油烧六七成热倒入瘦肉,加葱蒜翻炒。
7、依次加入时蔬。
8、加五香粉和盐,生抽炒均。
9、加入适量水煮沸。
10、面擀好切开。
11、改刀成小棱形状即可。
12、汤煮沸好,直接放入面片,加盐调味。
13、放入青菜和粉丝。
14、出锅可加醋提味,家常汤面,完美搭配。
15、成品图。
小窍门
时蔬随意搭配,祝您生活愉快!