“一直喜欢热汤面,可以内容很丰富,保证足够的营养需求。
特别是天气冷的时候,来一碗热气腾腾的热汤面,既温暖又幸福。”
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肠时蔬面的做法步骤
1、西兰花洗净,切块,放一勺食盐
2、放清水浸泡,这样可以把菜花里的小虫泡出来。
3、取腊肠
4、切片
5、胡萝卜洗净,切片
6、热锅放小许食用油
7、放入腊肠干煸
8、炒出腊肠的油脂,放胡萝卜和食盐翻炒
9、放清水
10、烧开之后煮2分钟
11、取挂面
12、防入烧开的水中
13、煮2开即可,大约7.8成熟
14、捞出
15、放腊肠汤里
16、烧开
17、切葱叶
18、放葱叶和鸡精
19、拌均匀即可
20、煮锅烧开水
21、放西兰花焯水
22、捞出煮好的面条装盘
23、盛上面条汤即可
24、成品。