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1、将卤肉捞入碗里。
2、提前两小时用温水泡发干香菇,洗净后,切成丁。
3、洋葱切片。
4、卤肉切块。
5、准备好所有食材。
6、热锅放洋葱炒香。
7、放入卤肉翻炒匀。
8、放入盐,香菇老抽,大火,用一汤勺卤水炝锅,翻炒匀即可。
9、盘子里扣一饭碗米饭,将香菇炒卤肉盖在米饭上即可。
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