特产，指的是某一地区或一国家的特殊或特别的别的地方没有的食物，或者是玩物等等。说到特产，就离不开四川的特产，而四川凉山的特产更是出名，其中美食更是层次不穷，眼花缭乱。所以今天就通过这篇文章就为大家简单的介绍一下四川凉山有什么特产。
四川凉山有什么特产
四川凉山的食物特产很多，让人眼花缭乱。
1.首先是四川凉山别具一格的火盆烧烤，那样烤出来的烧烤色香味俱全，让人尝一口就停不下来。
2.凉山的豌豆凉粉那叫一个爽，泡在秘制酱汁里的凉粉再撒上一些豌豆碎末，吃起来简直就是人间美味。
3.在四川凉山，有一种虾，叫做醉虾，那可不是喝醉的虾，这种虾是通过秘制的酱汁，当然也有好酒，一同经过长时间的腌制而制成的美味，在炎炎夏日，来几只鲜爽滑甜的醉虾，那真是值得了。
4.这里当然忘不了凉山的传统美食——坨坨肉。这可是一道老少皆宜的美食啊，它的肉质松软，风味独特，可辣可甜，实属是必吃特产之一啊。
5.凉山的冕宁火腿，这种火腿可和外面的火腿不一样，这种火腿可是经过长达一年到两年的时间腌制而成，期间还要注意气温和湿度的变化，要把气温和湿度保持在一定的范围内，这样做出来的火腿可谓是火腿中的极品啊。
6.凉山的特色小吃，地道的饭后甜点——酥油茶，这可是凉山百姓家家饭后必备的甜点，它的味道醇厚，回味不断，味道香浓，风味独特，在吃完大鱼大肉之后，这样的一碗酥油茶，简直是养生的之王啊。
既然是在四川凉山，那么凉山当然是一个旅游胜地，凉山树木茂盛，风调雨顺，在这里生活简直就是人间仙境，如梦一般。还有的就是宁南的奇石，由于独特的地理位置，让这里的金沙江奇石十分独特，这里也是赌石人的圣地，每年都有很多人来这里玩石赌石，它的价格也越来越高。四川西凉的特色如此之多如此绚丽，心动不如行动，快来感受吧。
