四川凉山的特产有哪些

最出名的是凉山苦荞麦，再有建昌板鸭、德昌香米等，还有会东黑山羊、凉山崖鹰鸡、金阳白魔芋、盐源辣椒、美姑山羊、盐源苹果等等。金阳白魔芋的产地坐落于四川省凉山州金阳县的坡地里，这里生产出的白魔芋比其他地方的更大更饱满，颗粒状清晰，味道纯正，光泽度较好。凉山州宁南地段的石头独具特色，因特殊地理位置的缘故，这里的石头呈现出各种各样的形态，成为了著名的宁南奇石。凉山州盐源县的辣椒生产地，有着温带大陆性季风气候的自然优点，产出的果实粒大肉多，颜色鲜红。