什么时候的杨梅最好吃？

杨梅是一种生长在中国南方亚热带湿润地区的植物。杨梅果实为圆形，小时候的杨梅身上有很多的小刺摸起来会有的扎手，随着杨梅慢慢的成熟它身上的刺也在慢慢的变软。杨梅最初是绿色的吃起来会很酸然后再变成红色，当它成熟的时候果实就变成了紫红色，这时的杨梅酸甜可口，咬一口汁水十足。看到这大家是不是已经在忍不住的咽口水了呢，别急，今天啊这篇文章就和大家讲一讲什么时候的杨梅最好吃。

一、什么时候的杨梅最好吃

杨梅的果实在不同的生长时期表现为不同的颜色，当然也就会有不同的味道。当杨梅没有完全成熟的时候吃起来会很酸，而成熟的杨梅由于积累的足够的糖分口感也就会比较甜，因此要说杨梅什么时候最好吃还是要根据个人的喜好来决定。如果你喜欢吃酸的那么就可以选择购买没有完全成熟的杨梅，相反如果你喜欢吃甜的那么就要选择完全成熟的杨梅了。除了成熟度之外，时间和天气也是影响杨梅味道好坏的重要因素。在时间上一般来说端午节前后的杨梅最好吃，天气方面晴朗天气小采摘的杨梅味道要好过下雨天摘的杨梅，这是因为晴朗天气有利于杨梅糖分的积累。

二、如何清洗杨梅

杨梅好吃但是却不太好清洗，用力太小清洗不干净，而用力过猛则会把杨梅洗破。正确清洗杨梅的方式是先将杨梅放在盐水中浸泡一会儿，然后再将杨梅朝一个方面搅拌。通过这种方法就可以将杨梅清洗的很干净了。

通过文章的介绍大家应该都了解了什么时候的杨梅最好吃，以后再购买杨梅的时候就可以很顺利的挑选到自己喜欢的杨梅了。当然了杨梅虽然诱人但是吃之前还是要按照文中的方法好好的清洗一遍，洗干净的杨梅我们吃起来才会更加美味与健康。