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五月份。杨梅又称圣生梅、白蒂梅,品种比较多,包括白杨梅、毛杨梅、矮杨梅等,主要种植于中国云南、浙江、福建、广东、湖南等地。杨梅的吃法以及用途广泛,既可以直接鲜食,也可以用于制作杨梅泡酒、杨梅果干、杨梅果酱、杨梅蜜饯等。清洗杨梅时,可以将杨梅放在淡盐水中浸泡,再用清水反复冲洗。
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