火锅是我们经常食用的一款美食，在食用火锅的时候香菇是不可缺少的一种食材，因为香菇的肉质比较厚，所以在食用的时候往往会用刀子切一下，那你知道怎么样用刀子来切香菇吗?今天这篇文章就向大家介绍一下吃火锅怎么切香菇。
一、吃火锅怎么切香菇
1.在食用火锅的时候为了保证食材的美观，在切香菇的时候可以在香菇的顶部切个十字花。
2.如果你不想麻烦，想要让香菇更好的入味的话，可以直接切成两半。
二、切香菇的小技巧
1.在切香菇的时候要用清水清洗三到四次，如果家里面有温水的话，可以把香菇放到温水种浸泡大约十分钟左右的时间。因为现在的香菇一般都是人工种植，里面含有大量的农药残留物，所以一定要认真的清洗干净。
2.在用刀切香菇的时候下刀尽量不要太重，切到香菇盖帽的三分之一就可以了，如果切的太深的话，在涮香菇的时候容易分离。
3.在切香菇的时候你可以根据自己的想法来找角度，不要很严谨的用尺子去量这切。
4.在切好香菇之后，桌面上会有一些细碎的香菇沫，大家不要把它丢了，直接放到火锅中就可以了。
吃火锅怎么样切香菇以及它的注意事项小编已经在文章中详细的做了介绍，大家如果不会的话可以参考一下上面的文章，切香菇的时候根据自己的想法来切就好了。
