在我国茶叶的品种众多，我国种植茶叶的地区绝大部分都是在南方地区，每个地区种植的茶叶品种都是不同的，并且一个地区种植的茶叶品种可以达到3~5个，而在众多的茶叶品种当中凤凰单枞就是其中的一种，那么凤凰单枞属于什么茶呢?
一、凤凰单枞属于什么茶
凤凰单枞是属于乌龙茶，算是半发酵的茶叶，主要生产的地区在广东省的潮州，而之所以叫做凤凰单枞也是因为这种茶原本是生长在凤凰镇的，并且这种茶叶出现的时间在南宋时期，历史已经非常久远了。
二、如何挑选茶叶
1.对于很多普通人来说，购买茶叶基本上都是散装的茶叶，一些精装的茶叶不仅价格贵，并且也很难确保茶叶的质量，而在购买这种散装茶叶的时候，我们尽量用手去触摸一下茶叶，一般茶叶都要选择比较干燥的，如果摸到的茶叶可以被手指碾成粉末，那么就可以放心购买，但如果茶叶受潮比较严重的话，这种茶叶还是不要购买了。
2.用手感受完了之后就需要用鼻子闻一下，我们可以取适量的茶叶放到手掌心上，一般好的茶叶在受到了热气之后，都会蒸发一些香味，而放在掌心，也有一定的温度，可以使茶叶的香味更好的散发，如果我们闻到的香气比较浓郁，比较纯正的话，一般是可以放心购买的，但如果有焦味或者是其他的异味都是不正常。
3.如果在购买茶叶的时候，只是走过路过并没有刻意用鼻子去闻，就能闻到浓烈的茶叶香气的话，那多半都是有问题的，很有可能在茶叶当中加入了人工香精成分。
凤凰单枞属于什么茶?相信大家看到这里之后，都已经解开了这个疑惑。建议大家可以在平时的日常生活当中，适当的饮用一些茶水，不同的茶叶有着不同的作用，大家也可以根据自己的身体情况来进行选择，但是多喝的话，也容易引起反作用。
