蔬菜是我们烹饪的时候不可缺少的一种食物，我们几乎每天都会吃到很多的蔬菜。现在市场上有一种蔬菜叫做贡菜很受人们欢迎，其实贡菜是云南地区生长的一种蔬菜，那么大家云南哪里有贡菜吗?我们平常买回来之后怎么保存贡菜呢?接下来就跟小编一起来看看吧。
一、云南哪里有贡菜
贡菜之所以被叫做贡菜是因为有传闻是说在古代的时候，这种蔬菜曾经被人们当作一种贡品供给过身份比较高的人，所以后来人们就把这种蔬菜叫做贡菜，据传，在古代的秦就有贡菜的种植了，所以贡菜在我国的历史可以说是很久远了。之前贡菜只有身分高的人才能吃到，现在我们去市场上可以很轻松的就买到了。其实贡菜并不是很多地区都有种植，一般是在云南的大理白族自治州，楚雄彝族自治州以及下属的市县地区多有种植。
二、贡菜怎么保存时间长
我们买回来贡菜之后如果不好好保存的话，那么贡菜是很容易腐烂的。我们可以把买回来的贡菜放到冰箱中进行冷藏尤其是在夏天温度比较高的时候，因为贡菜比较喜欢温度低的环境，如果温度超过20摄氏度的话，那么贡菜就只能存放一天。如果是在温度没有那么高的季节的时候我们可以把贡菜放在阴凉通风的地方进行保存，这样也可以保存两天左右的时间。但是我们在食用的时候如果发现叶子有变黄的情况就不要再吃了。
贡菜其实是一种天然的脱过水的蔬菜，它含有非常高的营养价值，所以平常我们可以买一些来吃，而且贡菜吃起来的口感跟我们平常吃海蜇的时候感觉差不多。还有在这里小编想提醒大家的是贡菜的存放时间真的是太短了，所以平常我们不要买太多的回来，现吃现买不仅新鲜而且还不容易坏。
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