贡菜长在哪里

土里。贡菜主要产于徐州邳州、安徽涡阳等地。在清朝乾隆年间被进贡给朝廷后被称为贡菜。由于云南气候温暖湿润，四季长青，所以现在贡菜在云南地区也有种植。贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜，贡菜外表叶干鲜绿，口感极好，由于没有大量种植，一般都会做成脱水蔬菜进行销售的。贡菜的营养价值很高，含有大量的微量元素，比如谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等。贡菜可以做成凉菜，也可以炒着吃，还可以涮火锅吃，口感清脆爽滑。