碳水化合物是促进生命的活动，人体大量热量的来源。帮助脂肪和蛋白质在身体中新城代谢。糖类保护肝脏，如果大量运动，要增加主食的摄入，不然会降低抵抗能力，导致身体消瘦。下面文章详细介绍了这个问题煮面最佳的时间。所以我们一定要注重健康的饮食。补充日常所需要的能量。
一、面煮多久熟
挂面是小麦粉添加盐、碱和水，经一系列工序精制而成的干面条，在烹调时，一般可放在沸水中烫煮3~4分钟，这样煮出来的挂面，就不会变糊也不会干硬。
二、要注意这些事项
1、煮挂面时，可在锅中加少许食盐，一般每500毫升水加盐15克，这样煮出来的挂面就不易糊掉。
2、煮挂面时，若在水中加1汤匙食用油，挂面不仅不会粘连，而且还可以防止面汤起泡沫，溢出锅。
3、煮挂面时，不要等水完全煮开了再下挂面，不然容易出现外熟里生、易断且黏连的现象。最好在锅中的水刚冒气泡时就下挂面，搅动几下，盖上锅盖，等待水煮开时，再向锅里加凉水，再稍煮片刻即可出锅。这样煮出来的挂面，不但熟得快，而且不易粘连。
4、煮挂面时，在下挂面的同时可加入适量的食醋，这样不仅可以消除挂面的碱味，而且能使面条变得白一些。
不添加任何辅料的挂面的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。如果是添加了菠菜、胡萝卜、西红柿等辅料的挂面,挂面的营养成分随不同辅料的品种及挂面跟辅料配比而有所不同。挂面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
需要注意的是,挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。但是,颜色异常白净的挂面不好,根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现,颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。
在我们的生活中有很多人特别喜欢吃煮挂面，因为煮挂面非常的方便，但是有很多人不会自己煮挂面，所以在煮挂面方面最主要的一点就是，一定要加水烧开了之后再加挂面放在锅里，而且在这个过程中要不停的用筷子搅拌，不然挂面很可能就会成一坨，
面煮多久熟，健康饮食需要多吃一些高纤维的食物，纤维可以帮助我们身体油脂的吸附。最主要的是并且保持低脂低盐的摄入食物，少使用烹调油，多吃一些蒸，煮的食物。可以帮助身体更好地吸收营养。在吃饭时，我们尽量要放慢速度，不要狼吞虎咽，最好做到吃新鲜的食物，尽量不吃剩菜剩饭和隔夜的食物。而且少食多餐，早餐多吃，晚餐少吃，不要偏食。
