不知道大家平时在家中熬稀饭或者喝粥的时候喜欢吃一些怎样的小菜来下饭呢？小编在平时最喜欢的就是在喝粥的时候就一瓣儿糖蒜。同时我也相信有很多人也同样拥有着这样一个爱好。但是不知道大家有没有这样的困惑，那就是糖蒜需要放冰箱吗？我们该如何储存吃剩下的糖蒜呢？
糖蒜需要放冰箱吗
众所周知周知，糖醋蒜放冰箱冷藏再吃非常开胃。
但是要不要放冰箱这要看具体的情况的，一般在家庭中，方法得当的话，保存一年不成问题，且味道更醇香上口;通过添加防腐剂可以保存更长的时间而不坏掉。并且在腌制和储存逃糖蒜的时候，我们也需要注意一下这几点。
1.糖醋蒜一定要采用新鲜的嫩大蒜来腌制，五月过后的蒜皮有些老，口味偏差。而且用一些比较老的算也会让糖蒜的口感变差，为了我们的腌制之后长到一些并不应该出现的辛辣味道。
2.新蒜腌制一两个月就可以吃了，时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以用来调味，烧鱼或烧肉时，加一点糖蒜汁，味道也不错。在吃一些比较油腻的食物的时候，我们也可以吃一点糖蒜来解腻，想必一定会给你不一样的体验。
3.每次取食时，一定要用干净无水的筷子，避免糖醋汁被污染而变质。
如果我们在腌制的时候步骤没有什么错误的话，是无需放到冰箱里的，只需要在室温储存即可。但是一定要注意我们夹取糖蒜的工具，一定要是无菌且干净的。而且如果是高温天气的话，那么最好还是将家中食物放我冰箱中，以免由于高温天气而腐烂。
想必现在大家都已经知道糖蒜需要放冰箱吗这个问题的解决答案。这样储存可以让糖蒜的保质期更久一些。如果我们发现自己由于储存方式不当导致糖蒜已经变质的话，那么是千万要扔掉的。其实还有很多种，下周神器等带着我们去发掘粥神器等待我们去发掘。
