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需要。冰箱储存食物包起来避免串味还能减少细菌感染。
1、新鲜蔬菜类放冰箱保存前把表面上的泥土轻轻的清理干净,用纸包好再放保鲜膜,能减少水分的散失,保留新鲜度。
2、剩饭剩菜放冰箱前分装好,再用保鲜膜包裹,不容易串味。
3、生鲜鱼肉切成小块,再放入保鲜袋或者保鲜盒。切开保存、过夜保存的食物第二天吃完最好。
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