火锅类餐饮不仅方便快捷，而且有大众化的特色，从而深受人们的喜欢，尤其是深受我国北方人们的喜爱，我们来说一说，什么火锅底料好吃?火锅有什么口味的底料?下次吃火锅就能很好的选择。了。
一、什么火锅底料好吃
以麻辣鲜香为主的火锅底料最为好吃，而且麻辣鲜香的火锅底料最受人们的欢迎，尤其是冬天去吃火锅，进店一看，麻辣鲜香的火锅，桌桌必备。
二、火锅有什么口味的底料
1.麻辣口味
麻辣口味的火锅大多以，辣椒麻椒为主料熬制而成的底料。最适合冬天亲朋好友聚餐的时候享用。也是大部分人最爱的口味之一。
2.清汤口味
清汤口味大多是用骨头为主料熬制出来的底料。汤味不仅浓郁而且鲜香。特别适合不能吃辣的人食用。清汤口味一般，老人和小孩食用居多。
3.菌汤口味
汤口味就是用各种有营养的菌类，搭配上骨汤或者清水调制出来的火锅。汤味中还会带着蘑菇的清香。这类火锅，也非常适合不能吃辣的人们吃。
4.海鲜口味
海鲜口味就是用各种不同的海鲜搭配在一起熬制出来的火锅。味道极为鲜美，营养那就更不用说了，但是海鲜口味的火锅是不适合海鲜过敏者食用的。
5.番茄口味
近几年来新上市的还有番茄口味的火锅。红红的火锅汤，酸甜的口味，煮出来的各种蔬菜和肉卷，丸子，也有一种不一样的味觉体验。番茄口味的火锅也是深受人们喜爱。
6.小众口味
除了以上的各种口味还有各种小众口味，例如酸菜口味，冬阴功口味等。
以上就是我们的什么火锅底料好吃和火锅都有什么口味的底料?的答案了，其实自助火锅近几年也是特别火爆，也深受人们喜爱，独自一人的时候，或者两个好友一起吃火锅，还可以选择各种口味的小火锅来一起吃，也是很有味道的。
