原来泡茶的讲究这么多 泡茶用多少度的水最好

不同的茶叶含有的营养成分也都是不一样的，茶叶不仅仅是喝起来比较清香的，对于人的身体健康也是有着非常大的帮助的，而不同品种的茶叶无论是在冲泡的过程当中，还是在品茶的过程当中，步骤和要求都是不一样的，那么今天我们就来说一说泡茶用多少度的水最好?

泡茶用多少度的水最好

1.泡茶温度90度以上高温

不同的茶叶品种需要泡制的水温也都是不一样的，有一些茶叶要求的温度比较低而已，用高温冲泡的话，是不会让茶叶的味道散发出来的，而适合90度以上的高温泡制的茶叶品种大多都是铁观音，佛手，水仙，乌龙等等。除了这些茶叶之外，其他的一些茶叶，如果是陈茶，又或者是看起来颜色比较黑，比较暗淡的茶叶，都是需要经过高温热水冲泡的，不然用低温冲泡的话，茶叶的香气散发不出来，并且也会影响茶的口感。

2.泡茶温度80~90度的中温

适合80~90度水温的茶叶，一般都有白毫乌龙茶，或者是一些高级的红茶，也有一些是熏花种类的茶叶，并且如果我们从市面上购买回来的茶叶比较细碎的话，那么也非常适合80~90度的温度来进行冲泡，这个温度能够将茶叶当中的好的物质快速的溶解在水中。

3.泡茶温度低于80度的低温

适合低于80度水温的茶叶品种，一般有西湖龙井茶，或者是碧螺春，这两种茶叶如果经过高温冲泡的话，喝起来的口感比较苦，并且容易麻嘴，使用低温的话，可以将这种苦涩的口感去除掉。

泡茶用多少度的水最好?以上就是关于泡茶水温的全部内容了，其实不同品种的茶叶要求泡制的水温也都是不一样的，如果大家在冲泡茶叶的时候都使用同样水温，那么很有可能泡出来的茶叶口感会变得非常难喝，因此一定要看好茶叶的品种，再根据品种来决定水的温度。