桂圆干其实就是由桂圆制作而成的一种食物，很多人都特别喜欢吃桂圆干，因为桂圆干的口感是比较甜的，而且其中的营养价值也非常的丰富，但是桂圆干的品质是不一样的，那么我们该如何挑选桂圆干呢？
如何挑选桂圆干
1.首先我们可以从桂圆干的外形入手来挑选，如果桂圆干的外表看上去有凹陷，或者是有破壳的问题出现就不要购买，有一些桂圆干是染色的，我们在挑选的时候可以拿纸巾擦一下桂圆干的表面，如果桂圆干没有掉色的问题，只是有一些少量的果壳粉的话，说明桂圆干的品质是比较好的。
2.我们在挑选桂圆干的时候，可以闻一下桂圆干的味道，如果闻上去有一股非常明显的烟熏味的话，说明桂圆干的品质不是特别好，品质比较好的桂圆干闻上去是会有一股比较浓郁的桂圆的香味的。
3.品质比较好的桂圆干的果壳是比较脆的，是非常容易剥开的，里面的果肉一般是棕褐色的，如果颜色看上去是浅褐色的话，品质就不是特别好了，品质比较好的桂圆干的果肉会比较紧实一些。
挑选桂圆干的方法还是非常重要的，只有学会了正确的挑选方式，我们才可以挑选到品质更好的桂圆干。
