现在大部分人只知道牛奶的营养价值，但却不知道羊奶的营养价值那就太遗憾啦!羊奶在国际界被称为“奶中之王”呢，羊奶中的维生素以及微量元素明显高于牛奶，并且羊奶的热量也是很低的，所以长期饮用羊奶不会引起发胖。这么有营养的羊奶却也有一个让人头疼的问题，羊奶如何去膻味呢?在这里小编就教给大家一些去除羊奶膻味的小妙招!
一、羊奶怎么去膻味
1.杏仁去除膻味：羊奶的膻味主要来源于葵酸和乙酸，而杏仁所含的挥发性物质能够与羊奶的膻味很好的中和，在煮羊奶的同时放几颗杏仁，待羊奶煮沸后捞出杏仁，膻味就可以去除了。
2.花茶去除膻味：花茶的芳香味也可以起到除膻的作用，煮羊奶的时候放入少许的茉莉花茶叶，羊奶煮沸后捞出茶叶即可。
3.食醋去除膻味：在煮羊奶的时候加入1/5的食醋或者适量的果汁，也可以很好的将膻味去除或者冲淡。
4.过滤法：用至少三层的纱布反复过滤羊奶过滤的次数越多膻味就越淡。
二、羊奶如何保存
羊奶的保鲜时间只有短短五六个小时，这里在教给大家一些保存羊奶的方法。
1.热水浴法：把羊奶倒入不锈钢容器中，将容器浸入盛有沸水的容器中15分钟左右，然后取出立即浸入冷水中存放，直到饮用时方可，存放时间不宜超过8小时。
2.盐水浴法：将羊奶带包装直接浸泡在盐水中，并不断换水，使水温一直保持在10-18度左右，存放时间不宜超过10小时。
3.直接放入冰箱冷冻保存可以保存24小时左右。
三、鲜羊奶怎么消毒
刚挤出来的羊奶虽然很新鲜，但是是不可以直接饮用的。鲜羊奶中含有不少细菌，这时候喝的话反而会造成拉肚子，那么鲜羊奶要怎么消毒呢?
一般来讲，如果是外面超市买到的专业工厂产出的羊奶，都是会经过高温消毒的并且可以保存很久。在自己家里的话，就可以经过简单的高温煮开消毒即可或者微波炉加热消毒。
一般来说喝羊奶的话，还是建议喝鲜羊奶，鲜羊奶不但新鲜而且营养成分保留的很好。羊奶中的维生素以及微量元素都比牛奶高很多。羊奶的脂肪颗粒比牛奶的还要细腻更利于吸收。在美国、欧洲的部分国家都把羊奶视为最佳的营养品，欧洲的羊奶售价是牛奶的7倍呢!以上就是关于羊奶如何去除膻味以及有关于羊奶的一些小知识，不知道大家记住没有呢?
