在我们的日常生活中，我们经常能吃到猪肉，一提到猪肉，想必你们一定都非常的熟悉。那么对于猪肉，我们通常会遇到这些问题，黑猪肉价格如何？保存猪肉要注意什么？下面让我给各位详细说说这些问题吧。
一、黑猪肉价格
黑猪肉的市场价格相对昂贵，每斤约27-38元，是国产猪价格的约2倍。特别是当家猪的价格便宜时，它可以卖到家猪的5倍。由于市场，品种和销售方式的不同，价格存在一定差异。
二、保存猪肉要注意什么
1.反复冷冻。实际上，很多人在家里存放这种猪肉时会犯这样的错误，那就是反复冷冻。许多人认为，如果冷冻，肉中的细菌将不会生长，实际上事实并非如此。一块肉反复融化四次后，细菌将比以前高15倍。因此，如果您在家中存放肉的话，仍然必须将其分段存放。
2.冻结时间过长。很多人在买了回去后都没有时间煮肉，所以将肉冷藏起来需要很长时间，但是即使肉被冷冻了，最好也不要超过3个月。三个月后，肉可以说会直接变质，那时候不仅肉的味道和质地与新鲜肉有很大不同，而且这种肉中的营养也被大大破坏了，吃起来是没有营养的。
3.与煮熟的食物存放在一起。无论是煮熟的肉还是未煮过的肉，在保存时都不应该将它们两种放在一起，否则两种不同的肉会影响他们的饮食肉的味道，并且肉中的不同细菌会非常不同，因此很容易在两种肉中混合微生物。肉的保存必须科学放置。将熟食放在顶部，生食放在底部，最好用保鲜袋密封。即使您煮熟的肉，食用时也必须将其加热，否则很容易引起肚子不舒服。
在日常生活中我们吃的食物中，我相信许多人非常喜欢吃肉。因此，您经常会在家里准备很多猪肉，而在，这是对的，因为非常的方便，省去了很多时间去市场再次购买这种食物，所以家里的冰箱里经常有很多猪肉。那么在保存猪肉的时候，大家一定要遵从上面的注意事项，避免吃到变质的猪肉。
