很多人到了冬天最期盼的一个小零食九十板栗了，到了冬天，外面的寒冷的冬夜里就能够看到有售卖板栗的路边摊自，买上一份热腾的板栗，回家里剥开的时候温度刚刚好，是一件非常幸福的事情，那么你觉得板栗剥皮费劲吗，煮熟的板栗怎么去皮，告诉你方法。
一、煮熟的板栗怎么去皮
1.热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
2.筷子搅拌法
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3.冰箱冷冻法
栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4.微波炉加热法
将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5.热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6.日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂
二、板栗去皮技巧
将栗子煮熟后，再用冷水过几下让其冷却，或者也可以放入冰箱里进行冷冻一般为两个小时左右，这样子在剥皮的时候，就可以轻松应对，而且不会又能保证栗子肉的完整。
利用热胀冷缩的办法。先将栗子煮熟，然后再在栗子上切一个小刀口，再将栗子放在沸水中浸泡一分钟左右后就可以迅速剥皮，这是因为经过高温后，果仁和皮容易分离，再加上冷水冷却，就可以顺利剥皮了。
买回来是板栗，买回来晾干了几天，喜欢干一点的甜，清洗干净。板栗放到板上面，用刀的后尖切小口。 锅内加水烧开，水要多一点，漫过板栗。 烧开后加切口的板栗关火， 盖上锅盖焖5分钟。 4、5分钟后，先取出少许板栗，趁热用指甲从切口开。
煮熟的板栗怎么去皮，是不是看了文章的介绍就掌握了好几种剥栗子壳子的方法了，这么看来我们平日里觉得非常困难的一件事大家现在就学会了呢，其实板栗的价值虽然这么的高，但是今天我们还是要告诉大家板栗吃多了不容易消化，还是少吃吧，。
