火龙果是产自热带的水果，进口的火龙果现在市场上随处而见，大伙在购买火龙果的时候，会看到大大小小的火龙果，通常物件大的价格越贵，而在火龙果中，越小的火龙果则越贵，那么大家不禁产生了疑问，这种小火龙果好吗?小火龙果是什么品种?小火龙果和大火龙果之间有什么区别?今日小编就带大家一起来了解了解。
一、这种小火龙果好吗
很好。它的果肉比大火龙果要甜，那么为什么红心的要比白心的火龙果要甜，吃起来的口感会让人更喜欢呢?主要原因是因为红心的火龙果里面的甜度高达15%，甚至更高，小火龙果吃起来让人感觉清甜而不腻，所以小火龙果会比大火龙果好。
二、小火龙果是什么品种
小火龙果也被大家称为仙人掌果，属于在热带植物中大型仙人掌的成熟果实，南美热带地区是小火龙果的主产地，国内生产的数量十分稀少，在市场不常见，它的大小大概是普通火龙果的1/3，呈不规则球状，且表面带刺，果肉多为玫红色，熟了可直接吃。
三、小火龙果和大火龙果之间有什么区别
1.大小火龙果从外观上看，两者没有很大的差别，果皮颜色与外表如出一辙，只是个头大小不一样，想发现它们的不同可以切开看果肉颜色，白色的大多是大火龙果，中间还带有类似黑芝麻的小颗粒状物质，小火龙果果肉多呈现紫红色。
2.小火龙果和大火龙果除了在果肉颜色上不相同，它们在营养价值与口感上也有差异，小火龙果的果肉相对比较甜，小火龙果的营养价值比大火龙果要高，因为小火龙果中含有大量的花青素，大火龙果中花青素的含量就特别少，营养价值则比较低。
通过上面对小火龙果与大火龙果的认识，两者间有相同也有不同，各具特色，大家喜好不同，买的也不一样。小火龙果贵有它贵的道理，贵在进口，国内稀少，物以稀为贵;贵在营养价值要比大火龙果高;贵在口感比大的更好。但是青菜萝卜各有所爱，大家买自己喜欢吃的就好了。
