干货茶树菇是生活当中常见的一种食材，它的药用价值也是相当高的。那么干货茶树菇的营养价值有些什么呢，药用价值又有些什么呢，这些都是需要大家去了解的，今天小编就给大家详细的介绍一下干货茶树菇的一些小知识，帮助大家在生活当中解决一些小问题。
一、干货茶树菇的营养价值
1.它是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。
2.经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。
3.在日常用来送礼，或者是用来平时这样吃吃都是可以的，也算是一种享受。
二、茶树菇的药用价值
1.中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
2.具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免 疫力、增强人体防病能力的功效。
3.常食可起到抗衰老、美容等作用。这些都是关于茶树菇的比较有特色的药用价值，平时吃的时候还是可以按照这些美味来说也是比较有特色的。
三、茶树菇主要功效
1.防癌抗癌
茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2.抗衰老
具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3.缓解小儿尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
4.搭配不同疗效不同
茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃，具有增强免疫的作用。
茶树菇与酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。
综上所述这个茶树菇的主要功效和营养都还算是非常全面的，很多人也非常喜欢吃，也享受吃这种有特色的美味食材。
四、挑选茶树菇的方法
1.盖厚
指的是茶树菇的菇盖，好的菇盖不仅完整，而且厚度合适，类似小钮扣或者食指大小，盖厚是建立在未开伞的基础上，单凭这条就可以断定此种茶树菇价值比较高。
2.柄细短
茶树菇菇柄，好的茶树菇菇柄只有食指的 1/3 左右那么大，越大质量越不好，也就越老。
3.未开伞
主要指的是菇帽呈圆形，小而厚，菇盖底下有白膜，开伞的菇盖大而且扁平，菇盖底下无白膜，这种等级的价格一般不高。
4.色泽
茶树菇茶树菇，就是茶色为最好。
干货茶树菇的问题，小编上面已经详细的给大家介绍完了，相信大家看了小编的介绍一定都比较了解干货茶树菇了吧！方便大家在饮食中更多的了解自己所使用的食材是什么功效和作用，这样食疗养生的方法能帮助大家得到一个健健康康的身体。
