冰糖柠檬对于熬夜上火的人可谓是有利的产品，柠檬的营养价值我们就不用说了，另外冰糖可以缓解柠檬的酸涩，这两者结合起来既能保证产品的营养，同时也保证了口感味道，很多人都喜欢吃冰糖柠檬，那么冰糖柠檬怎样保存多久大家知道吗？
冰糖柠檬怎样保存多久
柠檬通常都是以含有丰富的维生素C著称，美白功效很好。所以柠檬虽然酸，但是人们还是想了很多可以吃出美味柠檬的吃法。最常见的就是蜂蜜柠檬茶、冰糖腌柠檬，酸中加点甜中和一下。那冰糖柠檬一般能放多久呢?如何正确的保存和饮用呢?
冰糖腌柠檬一般可以可以保存1—3个月，由保存的条件决定，放冰箱冷藏保存较好。 完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响，经过蜂蜜腌制的柠檬，保存时间会更长一点，将腌制好的冰糖柠檬放入冰箱低温密封保存，会延长柠檬的保质期，需要注意的是，取用蜂蜜柠檬的时候，要用无水无油的工具，否则，会影响柠檬的保质期，造成细菌滋生，容易变质。
冰糖腌柠檬建议用无水无油的玻璃罐密封好放入冰箱冷藏保存。 制作冰糖炖柠檬的过程中，也要注意不要沾水沾油，不然很容易滋生细菌，使柠檬加速腐败。放入冰箱保存的时候，要注意密封好，不要让空气中的细菌趁机而入，取食的时候要用干净的无水无油的工具，之后立刻密封好盖子。
冰糖柠檬制作起来其实很简单，准备的材料一般市场也能够很容易找到，制作好的冰糖柠檬怎样保存多久只要看储存时的温度及湿度决定，温度低、湿度低才能够更长的保存冰糖柠檬，但是小编认为制作好的冰糖柠檬在口感最佳的时候还是尽早食用掉为好。
