我们平时吃饭的时候都需要吃一些素菜，荤菜或者是一些凉菜，当然我们有时候还会需要吃一些小菜，比如豆腐干和香干，很多人都非常喜欢吃的两种东西，那么就有人想问豆腐干和香干的区别是什么，小编相信很多人都不知道这个问题的答案，那么下面大家就跟着小编一起来了解一下。
一、豆腐干和香干的区别是什么
豆腐干和香干的区别是什么?很多人都不是特别的清楚，首先，大家需要了解的是豆腐干和香干都是用豆子做的，也就是我们所说的黄豆。
其次豆腐干，它就是用黄豆碾磨成粉的。并没有加一些什么其他的调料，所以吃起来就是纯黄豆的味道，而香干却不一样，香干就是用黄豆做成片之后还要加一些其他的香料，调料拌一下，这样才能做成香干，所以豆腐干和香干的区别就是样子不一样，颜色不一样，味道也不一样。
二、豆腐干和香干两种哪一种好吃
豆腐干和香干哪一种好吃?我个人觉得香干比较好吃，因为豆腐干吃起来除了是豆子的味道就没有其他的味道了，其次香干因为他加了一些其他的调料，所以味道比较的综合，吃起来会比较的香，当然这还与另外一个因素有关，那就是豆腐干和香干，我们在炒菜的时候会去怎样炒?如果我们炒的好吃，那么两种应该都挺好吃的。当然，每个人的偏好胃口接受程度都是不一样的，所以这两种到底哪种好吃还是要看个人的饮食习惯了。
通过上面的介绍，我相信大家对于豆腐干和香干都有一定的了解，首先我们讲的第一个问题就是豆腐干和香干的区别，首先它们的制作原料是一样的，都是黄豆，只不过豆腐干没有放那么多调料啊，香干放了一些调料罢了，其实就是它们哪一种比较好吃，我个人觉得香干比较好吃，毕竟他多加了一些调料。
