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“蝉蛹,是高蛋白低脂肪食品,且味很香。”
1、买来的金蝉,解冻洗净。
2、用盐水泡过控净水份。
3、洒上少许干淀粉。
4、锅加入适量油烧至五成热,下蝉改小火炸酥。
5、起锅控油,洒上少许椒盐美食即成。
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