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1、莴笋(去皮)、胡萝卜切丝。
2、吐司切去四边。
3、用饺子棒擀薄。
4、鸡蛋加盐、料酒打成蛋液。
5、锅中放油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮。
6、蛋皮切丝。
7、莴笋和胡萝卜在沸水中烫熟捞出。
8、取适量莴笋、胡萝卜、蛋皮放在吐司上。
9、卷起。
10、对半切开,再来一杯牛奶,就是快手早餐啦。
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