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1、金橘用盐搓洗表面,再用流水冲洗干净,用厨房纸巾擦干水分。
2、将金橘切开,去籽。
3、再切碎。
4、放入锅中,加入冰糖。
5、加入水开始熬煮。
6、煮至金橘变得透明,果酱粘稠即可。
7、趁热装入消毒锅的玻璃瓶中,并倒扣冷却。完全冷却后,放冰箱冷藏,尽快食用完。
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