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“做蛋挞后蛋白可以用为做甜口。”
1、将蛋白与蛋黄分离,加入糖用手动打蛋器打至起泡泡
2、加入牛奶继续打至混合,然后将碗里面的泡泡捞起
3、用保鲜膜盖起碗口放进锅里炖20分钟即可。
1、一定要将碗里的泡泡捞起2、用保鲜膜盖住以免有蒸汽或水流进碗里3、喜欢别的口味,可以用椰浆、巧克力味等4、成功后放进冰箱里冰一下味道更好
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