1、蘑菇几类都可以,我把鲜香菇放成干香菇也是醉了,干净处理了一下。保证可以制作。
2、该处理处理,蒜切片,金针菇切段,香菇切片,西红柿切片
3、热锅凉油,蒜片爆香
4、香菇片加入爆香,闻到香菇的香气,香菇变软后就可以进行下一步
5、加入西红柿翻炒
6、加入准备的水或者高汤。
7、加入胡椒粉
8、一点点鸡粉,如果加的是高汤就不用加鸡粉了
9、根据自己口味加入适量的盐
10、滚几个滚后加入准备好的金针菇
11、煮三分钟,要确保菌菇熟透才可以关火。
12、在碗里加入适量的香菜
13、将煮好的汤加入碗里。