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“初七就得步入正规,年后的第一天上班啦,今天(初四)开始不光是作息时间上慢慢调整,还得在饮食上安排一些清火、解毒,清肠的食物。今天分享一款具有很好的降火、消食功效的食谱——绿豆马蹄(蒂荠)露。马蹄(蒂荠)在冬季上市,荸荠性寒,具有很好的清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,尤其适合饭后食用。绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴。”
1、将绿豆、马蹄(蒂荠)洗净。
2、电饭煲放入绿豆,加入5倍的水,选择粥,启动。
3、看到绿豆差不多快煮好时,将马蹄(蒂荠)去皮,切块。
4、鸣笛后,趁热放入黄冰糖。
5、放入马蹄(蒂荠),煮5分钟即可。
6、成品。
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