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1、材料:鸡蛋、圆蛤(已清洗)、葱花
2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、随后,圆蛤下入清水锅中,加适量的料酒。
5、煮开,煮至圆蛤开口。
6、接着,倒入蛋液。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味,搁入葱花,即可。
10、盛出,装入碗中。
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