“圆蛤对于海边生活的人来说是做得比较多的海鲜之一,价格还可以,味道也鲜美。对于圆蛤有沙子的问题,我们这买的还好,买的时候已经吐沙吐的差不多了,回家基本没什么问题了。。。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
雪菜圆蛤汤的做法步骤
1、食材:圆蛤(已吐完泥沙洗净)、雪菜(已清洗切碎)
2、烧锅倒油烧热,下入切碎的雪菜翻炒翻炒。
3、接着,合入已清洗好的圆蛤,加适量的清水。
4、加适量的料酒。
5、翻动一下煮开煮至圆蛤开口。
6、然后,加适量的盐。
7、调味翻匀,即成。