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1、新鲜小排洗净焯水捞出备用。
2、小排加入葱姜八角,放些黄酒,加入清水炖煮。
3、准备西红柿和瓠子。
4、都去皮切好,瓠子切条,西红柿切块。
5、炖煮约30分钟下入西红柿。
6、等小排软烂后再下入瓠子。
7、等食材都熟透,调味,放盐,少许鸡精即可!
8、成品!汤鲜味美!
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