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1、番茄改刀切成小丁,菠菜切碎。
2、锅中热油加入葱花番茄丁翻炒出汤汁。
3、然后加入适量清水。
4、加入适量盐大火烧开。
5、水开之后转小火。
6、淋入蛋液不停搅拌。
7、加入菠菜勾薄欠关火即可。
8、热乎乎的汤就做好了。
9、成品上图。
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