“鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。加入白玉菇,用蒸的方法,简单好营养。。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白玉菇鸡蛋羹 的做法步骤
1、食材:白玉菇(已清洗)、鸡蛋(已打入保鲜盒中)、温水
2、在鸡蛋中,加适量的料酒。
3、打成蛋液。
4、随后,加适量的盐。
5、加入温水。
6、调味搅匀。
7、用油格过滤。
8、接着,合入已清洗好的白玉菇,盖上保鲜膜。
9、然后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火取出。
10、最后,加适量的生抽。
11、加适量的芝麻油。
12、就可以美美地享用喽。。。