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1、主要原料。
2、面粉加适量水和成硬面团。醒面20分钟。
3、大白菜洗净切丝备用。
4、姜片炝锅,放小虾皮炒香。
5、放入水,放白菜和蘑菇煮汤。
6、将面团醒好,擀成大片,切成面条备用。
7、白菜蘑菇汤煮开,放入擀好的面条。
8、将面条煮熟,放盐味精,关火后放香油即可。
9、蘑菇白菜面汤。
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