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1、准备两个小苹果,羊肚菌泡发,用面粉搓洗一下,再洗净。
2、扇骨焯水沥干,苹果去皮切小块。
3、羊肚菌扇骨和苹果放入高压锅中,加足够清水。
4、放生姜。
5、用高压锅压三十分钟,加盐调味。
6、出锅。
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