白菜豆腐乌子汤怎么做 白菜豆腐乌子汤的做法

“海鲜豆腐汤，鲜美营养。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜豆腐乌子汤的做法步骤

• 1、准备好食材，葱姜切碎，白菜切丝，豆腐用手掰碎。

• 2、热锅，加油，放入八角、花椒、葱姜爆香。

• 3、加入白菜，翻炒三两分钟，加入生抽。

• 4、翻炒均匀，放入水，烧开，放入乌鱼，继续烧

• 5、待鱼熟，差不多10来分钟，加入豆腐，烧开，放入醋和盐，搅拌即可。

• 6、开吃吧。

小窍门

豆腐要用手掰，而不是切，这样容易入味。