“这个是群里的姐妹说的偏方,说是老鸽和绿豆煲汤可以预防痱子。不过据他说效果很好,我还是第一次试做给孩子们吃。效果有木有要等到了热的的时候才知道,不过煲汤确实很美味,甚至连调料都不用放都很好喝。我最喜欢这样的汤汁了,不论是下饭还是做点心都是首选。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
老鸽煲绿豆的做法步骤
1、材料:鸽子1只里脊肉65克绿豆2把(用手抓的)生姜4片陈皮1小戳调料盐巴
2、坐锅上火倒入纯净水(没有可以用自来水)把洗好的鸽子和里脊肉一同放入锅内。
3、把绿豆洗净,生姜切片陈皮洗好。
4、一同倒入锅内开大火,盖上盖子待汤汁滚开了以后转小火慢慢煲100分钟。