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1、食材:羊排(已清洗焯水)、黄豆(已提前数小时泡发清洗)。
2、将羊排下入高压锅里。
3、接着,加适量的清水。
4、加适量的料酒。
5、盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮15分钟后关火。
6、焖至没气后开盖。
7、然后,合入黄豆。
8、再次盖上盖、烧煮5分钟后关火。
9、焖至没气后开盖。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的味精。(加不加味精自愿)
12、调味翻匀即成。
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