“鲜虾的鲜甜融合了菌菇的鲜美,豆腐软嫩入味,胡萝卜与青豆的完美搭配,简直是色,鲜,味俱全,非常适合老人及孩子食用哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
五彩鲜虾豆腐煲的做法步骤
1、所有食材准备好。
2、把胡萝卜,青豆焯水。
3、焯好的胡萝卜,青豆备用。
4、虾放适量料酒先焯水备用。
5、菌菇改刀好备用。
6、热锅下油,倒入菌菇翻炒片刻,撒点盐。
7、准备瓦煲依次放入菌菇,豆腐,虾,胡萝卜,青豆,放入适量清水大火烧开。
8、大约煲三十分钟后放入适量盐调味即可。
9、成品图。