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1、青白萝卜分别洗净去皮
2、切成滚刀块
3、牛骨冷水下锅焯出血水后冲洗干净
4、将焯好的牛骨放入电高压锅中,加入几片姜片
5、加入适量的水,盖上高压锅盖原味汤程序1个小时
6、待气阀散气后打开盖,开盖煮开
7、放入青白萝卜,继续开盖煮程序
8、煮至萝卜断生,这时的牛骨汤已经呈奶白状,出锅后少许盐调味即可
9、成品
10、成品。
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