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“药补不如食补这是一道非常营养的汤菜。猪肝配以麻油会非常的滑嫩的。再配韭菜和猪肝都是补血的。这道菜对贫血有非常好的疗效。”
1、猪肝反复洗用白醋料酒反复清洗干净。麻油和少许盐腌制。这个天气,腌的时候一定要放进进冰箱。
2、用水淀粉把它抓均匀。
3、锅里放清水,把它烧沸。
4、倒入腌好的猪肝片煮两分钟放入鸡精和少许盐
5、放入韭菜煮30秒起锅滴二滴调合油撒上香菜叶。
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