“此汤如马蹄糖水般,只是加进了猪展肉变了咸甜味而已~
做法极为简单,又有清火祛暗疮之美容功效~
而且如果是马蹄糖水来说,不加糖不够甜,加糖喝后又口感微酸。加进猪展来煲,甜咸适中,特别对不爱吃甜食的男人来说,此汤刚好,比起马蹄糖水的功效更好~”
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
祛暗疮清火美容汤的做法步骤
1、马蹄、茅根、甘蔗、胡萝卜、姜片、陈皮(陈皮泡软后最好刮去内囊,听说内囊湿热)。
2、猪展肉或猪瘦肉半斤(看人数买,猪展肉煲过汤后取出吃比精瘦肉好吃)。
3、胡萝卜切粒或小块,甘蔗破开小段,连同茅根陈皮姜片置于汤煲里。
4、猪展肉焯下水再捞出用清水洗去浮沫。
5、焯过水的猪展肉放进所有材料的汤煲里,由于本人用电子砂煲,所以倒入开水来煲。
6、需要时间是2小时便可喝汤吃肉了,根据口味可加少许精盐调味。