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1、提前准备好所需材料。
2、油锅烧至七成熟,倒入玉米油,煸炒香生姜片,陈皮,香叶,冰糖。
3、倒入牛腩大火煸炒,调入生抽提鲜。
4、倒入啤酒,加入适量水,高压锅炖25分钟。
5、另取不粘锅,加热至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒西红柿至6成熟。
6、倒入牛腩汤与西红柿混合,加入少许盐,大火炖3分钟。
7、加入腐竹,大火炖8分钟即可。
8、盛入碗中,成品图。
9、今天一道鲜美汤,出锅了,开吃了!
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