牛排当归汤怎么做 牛排当归汤的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛排当归汤的做法步骤

• 1、准备食材：牛排一根，老板会帮忙切块备用。

• 2、当归，黄芪，枸杞，姜料酒备好。

• 3、姜切片，药材泡水洗净备用。

• 4、将牛排放入锅中开水煮一下去血水。

• 5、去掉牛排骨多余的脂肪。

• 6、再清洗干净即可。

• 7、锅中放入清除下来的肥肉煎出油，倒出油渣（可以炒菜)。

• 8、爆香姜片，放入洗净的牛排翻炒均匀加入少许料酒，炒片刻即可倒入高压锅煮。

• 9、倒入高压锅加水加药材盖好盖开火，等上气了，调中火15分钟即可开火，气消方可打开，加入适量食盐调味即可。

• 10、牛排当归汤温暖你的胃。

• 11、一碗营养丰富的牛排汤。

• 12、配上米饭足够美味。

小窍门

1、取材方便。
2、当归，黄芪，枸杞，药店可买到。
3、当归补血养气，枸杞滋阴补肾，润肝润肺，黄芪补气，适合冬天煲汤食用。